The Original Australian

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Australian, Tomato Ketchup for Grownups, 355ml Flasche

Dieses Ketchup ist wirklich nur etwas für Erwachsene. Denn die Jalapeno-Chilischoten heizen dem Tomatenpüree, das die Basis des Produkts bildet, kräftig ein. Knoblauch, Zwiebeln und weitere Gewürze tun ein Übriges dafür, dass das „Australian Tomato Ketchup for Grownups“ definitiv kein Kinderkram ist. Für alle über 18, die es gern mal etwas schärfer mögen, passt das Ketchup aber hervorragend zu Hot Dogs, Bockwürstchen und jeder Art von Burgern. Hartgesottene dippen auch ihre Pommes hinein. Wer gern etwas experimentiert in der Küche, gibt etwas Ketchup in die nächste Pastasoße oder peppt damit ein fades Dressing auf.

Inhalt: 355 Milliliter (19,69 €* / 1000 Milliliter)

6,99 €*

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Australian, Awesome Steak Sauce, 250ml Flasche

Fleisch ohne Soße? Undenkbar in „downunder“ – und wahrscheinlich nicht nur dort. Grund genug, für diesen anspruchsvollen Markt ein Sößchen vom Feinsten zu kreieren. Das ist mit der „Awesome Steak Sauce“ mehr als gelungen. Hauptbestandteil ist ein hochwertiges Tomatenpüree, das – unter anderem – mit Jalapenoschoten, Zwiebeln, Ingwer, Rohrzucker und einer raffinierten Rosinenpaste geschmacklich in Schwung gebracht wird. Tatsächlich ist diese Komposition aber zu schade, um nur auf einer Grillparty zum Einsatz zu kommen. Auch in der Küche wird sie schnell unentbehrlich, vor allem, wenn sie zu einem auf den Punkt genau zubereiteten Steak gereicht wird. Aber das sagt ja eigentlich schon der Name, gell?

Inhalt: 250 Milliliter (2,80 €* / 100 Milliliter)

6,99 €*

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The Original Australian, Gunawirra Hot & Spicy BBQ Sauce, 355ml Flasche

Holy Smoke! Diese Barbeque-Soße ist ein Klassiker, der glatt aus dem Lehrbuch der Kulinarik stammen könnte. Denn was zeichnet eine richtig gute Grillsoße aus? Sie muss natürlich würzig sein, sollte eine dezente Süße aufweisen und selbstverständlich darf ein deutlich rauchiges Aroma nicht fehlen. Die Australian Gunawirra Hot & Spicy BBQ Sauce punktet in allen drei Kategorien mit der Höchstwertung und überzeugt entsprechend auf ganzer Linie. Das hochwertige Tomatenpüree als Basis wird gekonnt mit Gewürzen und Raucharomen verfeinert und passt zu gegrilltem Fleisch ebenso wie zu Fisch und veganem Protein. Auch Marinaden und Soßen profitieren geschmacklich, wenn sie mit einem Spritzer davon aufgepeppt werden. Gunawirra ist übrigens der Name eines Projekts mit und von Ureinwohnern Australiens.

Inhalt: 355 Milliliter (19,69 €* / 1000 Milliliter)

6,99 €*

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Australian Lumi Lumi Marinade, 355ml Flasche

Manchmal macht es in der Küche einfach Spaß, altbekannte Pfade zu verlassen und etwas Neues auszuprobieren. Wie wäre es zum Beispiel mal, Fleisch vor dem Zubereiten zu marinieren? Die „Australian Lumi Lumi Marinade“ ist das ideale Produkt dafür. Auf der Basis von Sojasoße wird die Marinade raffiniert mit Zucker, Jalapenoschoten, rotem Chili, Knoblauch und Ingwer abgerundet. Das gibt nicht nur Schweinefleisch und Geflügel einen tollen Kick, sondern passt auch zu Fisch und Garnelen. Das Ergebnis ist eine angenehme Schärfe, die andere Geschmacksrichtungen nicht überlagert. So lassen sich mit herkömmlichen Zutaten fast von allein exotische Gerichte zum Beispiel aus der chinesischen, japanischen oder thailändischen Küche zaubern.

Inhalt: 355 Milliliter (19,69 €* / 1000 Milliliter)

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Australian, Outback Mustard, 215ml Glas

Wow, dieser Senf hat Wumms! Geräucherte Jalepenoschoten geben ihm eine gute Schärfe mit exakt der richtigen Balance. Was heißt, dass die Schärfe deutlich wahrnehmbar ist, andere Geschmackskomponenten aber nicht überdeckt. Ein guter Schuss Riesling verfeinert die Komposition und katapultiert diesen Senf in eine höhere kulinarische Liga. Das Ergebnis schmeckt sowohl zu kaltem als auch zu heißem Fleisch und fein auch zu Fisch. Auch, wer gern das Auge mitessen lässt, wird an diesem Senf seine Freude haben. Die leuchtende Farbe macht schon beim Hingucken Appetit. Experimentierfreudige Köche verfeinern mit dem Senf ihre Soßen und Marinaden und probieren ihn auf Sandwiches – gern mal statt Butter!

Inhalt: 215 Milliliter (3,25 €* / 100 Milliliter)

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Australian Sweet Ginger, Chili & Garlic Sauce 355 ml Flasche

Diese Sauce hat eine feine Süße, frischen Ingwer Geschmack, eine leichte Knoblauchnote und eine angenehme Schärfe. Passt sehr gut zu Grillgerichten oder als Marinade für Spare Ribs. Auch zum Dippen, zu asiatischen Nudelgerichten oder zu Fisch sehr lecker.

Inhalt: 355 Milliliter (19,69 €* / 1000 Milliliter)

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Australian Tangy Ginger Lime Marinade, 355ml Flasche

Marinaden sind ein neuer Trend in der Küche, der gleich einen doppelten Effekt serviert. Denn einerseits haben Marinaden eine hohe Würzkraft, andererseits können sie den Eigengeschmack von Zutaten verstärken. Die „Australian Tangy Ginger Lime Marinade“ verleiht Fleisch und Fisch, aber auch Gemüse und veganem Protein (wie etwa Tofu) eine würzige und gleichzeitig frische Note. Besonders gern wird sie für Grillgut verwendet. Das Produkt basiert auf einer feinen Sojasoße, die mit Ingwerpüree, Sesamöl, Schalotten und Limettensaft raffiniert abgerundet wird. Damit ist diese Marinade geradezu prädestiniert für Gerichte aus asiatischen Küchen und aus Mexiko. Darüber hinaus kann sie Fertigsuppen und-soßen sowie hausgemachten Klassikern einen frischen Kick geben.

Inhalt: 355 Milliliter (19,69 €* / 1000 Milliliter)

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Australian, Hot & Spicy BBQ Sauce, 355ml Flasche

Grillen kann man das ganze Jahr über. Nicht immer draußen am Strand, auf dem Campingplatz oder im Garten, aber eben gern auch in der eigenen Küche. Deshalb lohnt es sich, immer leckere Grillsoßen zur Hand zu haben. Eine der leckersten ist die „Australian Hot & Spicy BBQ Sauce“, die im handlichen Format von 355 ml kommt. Auf der Basis von Tomatenpüree ist diese Grillsoße unter anderem mit Knoblauch, mit Raucharoma, Tamarinde, Pfeffer, Honig und natürlich auch mit einer guten Portion Chili gewürzt. Der kräftige Geschmack liefert also eine gewisse Schärfe; die Gesamtkomposition schmeckt sehr gut zu Fleisch und hier ganz besonders zu Geflügel. Natürlich kann die Soße auch zum Verfeinern von hausgemachten Soßen, von Fertigprodukten und von Marinaden genutzt werden.

Inhalt: 355 Milliliter (19,69 €* / 1000 Milliliter)

6,99 €*

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Australian, Gunawirra BBQ Sauce, 355ml Flasche

Holy Smoke! Diese Barbeque-Soße ist ein Klassiker, der glatt aus dem Lehrbuch der Kulinarik stammen könnte. Denn was zeichnet eine richtig gute Grillsoße aus? Sie muss natürlich würzig sein, sollte eine dezente Süße aufweisen und selbstverständlich darf ein deutlich rauchiges Aroma nicht fehlen. Die „Australian Gunawirra BBQ Sauce“ punktet in allen drei Kategorien mit der Höchstwertung und überzeugt entsprechend auf ganzer Linie. Das hochwertige Tomatenpüree als Basis wird gekonnt mit Gewürzen und Raucharomen verfeinert und passt zu gegrilltem Fleisch ebenso wie zu Fisch und veganem Fleischersatz. Auch Marinaden und Soßen profitieren geschmacklich, wenn sie mit einem Spritzer davon aufgepeppt werden. „Gunawirra“ ist übrigens der Name eines Projekts mit und von Ureinwohnern Australiens.

Inhalt: 355 Milliliter (19,69 €* / 1000 Milliliter)

6,99 €*

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The Original Australian - BBQ Sauce, 355ml Flasche

Australien ist mit seinen Stränden, seinen endlosen, leeren Weiten und der scheinbar ewigen Sonne für viele ein Sehnsuchtsziel. Auch der Lebensstil lockt, zum Beispiel mit Lagerfeuern und fetzigen Grillpartys. Was auch immer dabei aufs Rost kommt, die originale „Australian BBQ Sauce“ darf nicht fehlen. Der klassische Rauchgeschmack passt zu allem, ganz besonders zu Spare Ribs. Tomatenpüree, Rohrzucker, Honig, Tamarinde, Knoblauch, Zwiebeln, Chilis und vieles mehr. Es gehört einiges dazu, um die „Australian BBQ Sauce“ zu dem Klassiker zu machen, der sie in der Welt der Lagerfeuer und der Grillroste definitiv ist. Ihr unnachahmlich rauchiger, würziger Geschmack begeistert dabei nicht nur in Australien selbst, sondern kitzelt die Geschmacksnerven von Grillfans in aller Welt. Die Soße passt zu jedem Fleisch, das auf den Teller kommt, legendär aber ist sie als Würze für knusprige Spare Ribs. Wer auch außerhalb der Grillsaison nicht auf den Fernweh-Geschmack verzichten möchte, der verfeinert seine Bratensoße mit einem Schuss Australien BBQ Sauce oder nutzt sie als Marinade.

Inhalt: 355 Milliliter (19,69 €* / 1000 Milliliter)

6,99 €*

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The Original Australian, Flamin Hot Sauce, 148ml Flasche

Ob mexikanisch oder asiatisch, amerikanisch oder australisch, diese scharfe Soße passt garantiert zu Ihrer Lieblingsküche. Die Basis sind eingelegte Jalapenaschoten, die mit rotem Chili und tasmanischem Pfeffer einen extraheißen Schub bekommen. Zum Glück ist die Soße aber nicht so verflixt scharf, dass ihre raffinierte Rezeptur nicht mehr wahrnehmbar wäre. Im Gegenteil, Zwiebeln, Ingwer und Meerrettich liefern hier eine sehr raffinierte Würze; ein feines Karottenpüree rundet das Ganze mit einer leichten und angenehmen Süße ab. Die Soße passt zu Fleisch ebenso wie zu Fisch und veganem Protein. Doch das ist noch nicht alles. Verfeinern Sie damit auch Suppen, geben Sie Marinaden einen Kick oder pimpen Sie Ihre selbst gepressten Gemüsesäfte damit. Die „Flamin‘ Hot Pepper Sauce“ wird sich unentbehrlich machen!

Inhalt: 148 Milliliter (4,72 €* / 100 Milliliter)

6,99 €*

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