Sizzle Brothers, Black Garlic, 115g Dose

Da hast du’s schwarz auf weiß: Fermentierter Knobi bringt nur das Tolle der Knolle zum Vorschein. Unpenetrant und obszön lecker zu weißem Fleisch, Fisch und Seafood. Nicht nur für Gegrilltes. Da wird der Mund auch über der Pfanne verrückt.

7,90 €*

Inhalt: 115 Gramm (6,87 €* / 100 Gramm)

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Artikelnummer: SB0007

Marke: Sizzle Brothers

Produktinformationen "Sizzle Brothers, Black Garlic, 115g Dose"

Knoblauch, aber fermentiert! Die Fermentation der weißen Knolle ist die höchste Form der Veredlung. Über einen langen Zeitraum hinweg wird aus weiß schwarz, aus Geschmack noch mehr Geschmack. Die perfekte Grundlage also für ein großartiges Gewürz. Unser Black Garlic Gewürz.

Eine Kombination aus frischen Zutaten und Kräutern, die durch den fermentierten Knoblauch perfekt abgerundet wird. Und wie bei unserem Black Aged Pepper Gewürz setzen wir auch hier auf Reisgrieß. Eine effektive und einfache Methode um anfallendes Fett zu binden und so den vollen Geschmack an deinem Gegrillten zu behalten. Klappt übrigens auch bei Nichtgegrilltem.

Mit unserem Black Garlic Gewürz stehen dir alle Geschmackstüren offen. Helles Fleisch, Fisch, Seafood, Gemüse, Saucen, Dips, Marinaden und was weiß ich nicht noch alles, wird durch dieses Gewürz einfach perfekt. Dank des fermentierten Knoblauchs. Und natürlich deiner Grillkunst.

Natürlich dank der! Black Garlic: Ein Gewürz für alle Gerichte! Das Black Garlic Gewürz ist von Beginn an der absolute Favorit von unserem Corbinian gewesen. Die großartige Kombination der verschiedenen Aromen, mit dem feinen Geschmack von fermentiertem Knoblauch im Nachgang macht das Gewürz verdammt vielseitig. Gerade bei hellem Fleisch, welches zumeist nicht durch einen hohen Eigengeschmack glänzt, zeigt Black Garlic was in ihm (ihr? wie auch immer) steckt. Schwein, Hähnchen, Fisch und Seafood erhalten einen Geschmack, bei dem der “Mund über der Pfanne verrückt wird”. Dabei ist es dem Fleisch egal, ob du es am Grill oder in der Pfanne zubereitest. Oder doch lieber Sous Vide? Haste noch nicht gemacht? Dann wird’s aber mal allerhöchste Zeit!

Als kleiner Tipp zum Abschluss: Nutze unser Black Garlic Gewürz gerne auch für deine eigene Knobi-Butter. Einfach 2 EL des Gewürzes auf 100g weiche Butter, dazu noch frischer, gehackter Knoblauch und fertig. Deine Gäste werden dich noch mehr lieben, als sie es eh schon machen.

Ausführung:	Dose, Streuer
Geeignet für:	Fisch, Geflügel, Gemüse, Käse, Lamm, Rind, Saucen, Schwein, Wild

Ausführung:	Dose, Streuer
Geeignet für:	Fisch, Geflügel, Gemüse, Käse, Lamm, Rind, Saucen, Schwein, Wild

Gewürze (Zwiebeln, Pfeffer schwarz, Paprika, Knoblauch, Pfeffer weiß, Koriander, Curcuma, Bockshornkleesamen, Liebstockwurzel, Chilis, Kreuzkümmel, Ingwer, Fenchel), Speisesalz, Reisgrieß, Reismehl, Knoblauch fermentiert 4,4 %, Kräuter (Petersilie, Schabzigerklee)

je nach Bedarf

keine

Ab 18!
Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.

Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.

Zubehör

Details

Sizzle Brothers Up-Grates, 3 Streuaufsätze

Beim Dosieren der Gewürze scheiden sich die Geister: die einen nehmen lieber die Finger, die anderen kippen das Gewürz direkt aus der Dose über die Speisen und wieder andere schwören auf Streuaufsätze. Wir halten es daher ganz einfach und überlassen dir die Wahl. Gehörst du also zur „Fraktion Streuaufsätze“ kannst du nun mit unseren Up-Grates deine SizzleUp-Gewürzdosen erweitern. Die zwei unterschiedlichen Lochgrößen ermöglichen dir dabei das genaue Dosieren des Gewürzes. Für klassische BBQ-Rubs wie z.B. Magic Dust haben wir die große Streuöffnung gewählt, schließlich werden Rubs zumeist bei BBQ-Klassikern verwendet, bei denen die Gewürze einen großen Teil der Zubereitung ausmachen. Die kleinen Öffnungen bei unseren Streuaufsätzen sind für feinere Gerichte gedacht, die deutlich weniger Gewürz benötigen. Somit kannst du also stets richtig dosieren, ohne Gefahr zu laufen, dass zu viel oder zu wenig Gewürz herauskommt. Geeignet für alle Gewürzdosen unserer SizzleUp-Gewürze. wiederverwendbare Streuaufsätze. größere Lochöffnung für grobes Dosieren. kleine Lochöffnung für feines Dosieren. fester Halt in der Dose

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